Kuidas puuvilju müüa

Nad ütlevad, et igaüks, kes teab, kuidas puuvilju müüa, võib müüa ükskõik millist toodet. Hoolimata asjaolust, et puuviljad on pidevalt nõudmisel, on nende müügi korraldamisel peensusi.

Kasutusjuhend

1

Otsustage puuviljade sortimendi üle ja tehke sellest lähtuvalt värske kauba ostmine õigel ajal. Pange tähele, et puuviljad on kiirestiriknev toode, seetõttu tellige neid väikeste partiidena. Ka tugevalt valmimata puuvilju ei tasu osta, sest need võivad leti peal lebada.

2

Valige puuviljapakend. Ostjale on soovitatav pakkuda erinevat tüüpi pakke - kilega põhimikke, võrke, paberit ja aukudega kilekotte. Igal pakendil on oma eelised. Võrk hõlbustab transporti, läbi selle saate kaupa vaadata. Aluspinnale on mugav panna habrasid puuvilju, näiteks viinamarju. Pöörake tähelepanu puuvilja kaalule pakendis, see peab vastama selle toote nõudlusele. Kuid kõige soodsam variant on nii pakendatud kui ka kaalutud kaupade müük.

3

Korraldage õigesti kaubaesitlus. Lao viljad kenasti slaidides ja väikestes hunnikutes. Pange aknale ainult küpsed, terved ja puhtad puuviljad. Korraldage viljad suuruse, värvi, kuju järgi. Võimalikku ostjat peaks meelitama teie toote välimus. Soovitav on, et vitriin ei oleks klaasiga kaetud. Sel juhul valib ostja endale meelepärase toote ning värske puuvilja lõhn köidab tähelepanu ja suurendab müügiprotsenti. Pidage meeles, et puuvilja väljapanek on teie toote reklaam.

4

Jälgige puuviljade ladustamistingimusi, sest isegi värsked ja kvaliteetsed tooted võivad ebaõige ladustamise korral kiiresti halveneda. Iga puuviljatüübi puhul tuleks võimaluse korral jälgida selle temperatuurirežiimi ja niiskuse taset. Pange tähele, et mõnda puuvilja ei saa üksteisega säilitada. Näiteks eraldavad õunad etüleengaasi, mis kiirendab küpsemist, ja paljud puuviljad, banaanid, näiteks õunte lähedus, annavad kiire lagunemise. Kuid puuviljade riknemine on igal juhul vältimatu. Esimesel märgil on tõhusam langeda kiirestirikneva toote hind kui hiljem see lihtsalt minema visata.