Kuidas avada esmatarbekaupade tootmine

Pooltooted on toiduturul üsna populaarsed, nii et nende valmistamise töökoda on kasumlik ja usaldusväärne ettevõtlusvorm. Kuidas seda avada?

Kasutusjuhend

1

Uurige turutingimusi, määrake oma linnas saadaval olevate toorainete tarnijad ja valmistoodete võimalikud müügikohad. Töötage äriplaan välja ise või spetsialistide abiga. Võrrelge tooraine tarnijate pakutavaid tingimusi ja valige parim variant.

2

Üürige tuba. Kaaluge kõiki vajalikke sanitaar- ja hügieeninõudeid, samuti tuleohutusküsimusi. Kui juhendajad leiavad, et töötingimused ei sobi, siis te tööluba ei saa.

3

Osta vajalik varustus, võttes arvesse toodete turustamise võimalust. Soovitavam on alustada väikestest toote väljalaskemahtudest, kuna rakendamisel võib teil raskusi olla. Pooltoodete väikeste partiide tootmiseks võite valida täielikult varustatud tootmisliini. Kui eeldate, et ainult osa protsessist toimub automaatselt, näiteks toimub toodete vormimine või pakendamine käsitsi, saate osta ainult vajalikke seadmeid.

4

Valige kogu vajalik regulatiivne ja tehniline dokumentatsioon, eriti kui tegelete liha pooltoodetega. Seejärel kooskõlastage tootmistingimused sanitaar- ja epidemioloogiajaamaga ning läbige sertifitseerimisprotseduur.

5

Valige ja koolitage personali. Igal töötajal peab olema tervisekaart ja ta peab igal aastal tervisekontrolli tegema ettevõtte kulul.

6

Leppige kokku tooraine tarnijatega. Kõige parem on, kui läheduses asuvad tooraine tootjad. Näiteks on soovitatav paigutada liha töötlemise tehase lähedusse liha pooltoodete tootmiseks töökoda ja vähendada transpordikulusid.

7

Hoolige pakendite eest. Selles peab olema märgitud ettevõtte nimi, toote koostis, valmistamise kuupäev ja kellaaeg ning aegumiskuupäev.

8

Leidke müügikoht, ehkki parem on selles eelnevalt kokku leppida. See võib olla väike kauplus, supermarket, turg.