Kuidas avada lastele kohvik
Video: Sarah Connor - Just One Last Dance ft. Natural 2024, Juuli
Lastele meeldivad mängud, maiustused ja muinasjutud. Heas lastekohvikus saavad hoolivad täiskasvanud selle kõik oma lastele hõlpsalt leida. Kuidas lastele meeldida ja avada kohvik, kus nad ikka ja jälle püüdlevad?
Kasutusjuhend
1
Tehke oma linnas lastele vajalike kaupade ja teenuste turu-uuringud. Kesklinnas on tavaliselt vähe lastekohvikuid, seega kui arvutate õigesti oma ettevõtte väljavaated, siis hakkab teie ettevõte varsti kasumit teenima. Pidage meeles: peate keskenduma mitte ainult lastele, vaid ka täiskasvanutele, kes maksavad arve. Seetõttu ei tohiks teie kohvikus hinnad kõrged olla. Registreeri maksuametis juriidiline isik ja KKM. Tulge välja lastekohviku jaoks huvitava nimega.
2
Valige kohviku jaoks sobiv ruum. Ärge säästke üürimisel ja leidke tuba kesklinnas või lõbustuspargi läheduses. Toas võib olla ka suvine terrass, kuigi sel juhul peate leppima kokku maa rentimises.
3
Hankige arvamusi Rospotrebnadzorilt ja tuletõrjest. Kui rentite ruumi, kus toitlustusettevõte juba olemas oli, kontrollige kindlasti selle tehnoloogilist passi ning ebakõlade (nt ventilatsiooni puudumine) korral registreerige see uuesti Rospotrebnadzoris ja varustage see uuesti. Lisaks peate sõlmima jäätmete kogumise, kavandatud desinfitseerimise ja desinfitseerimise lepingud. Kuna plaanite avada lastele kohviku, ei pea te sel juhul litsentse välja andma, välja arvatud kauplemisluba.
4
Lapsed peaksid vanematega kohvikusse tulles tundma end muinasjutuna. Seetõttu kutsuge eksperte ja tellige ruumi jaoks sobiv kujundusprojekt. Võimalusel varustage mängude tuba ja väike poodium mängude ja võistluste jaoks.
5
Osta kogu köögi ja kohviku saali jaoks vajalik tehnika. Valige lastele mööbel ja nõud (heledad, kaunite kleebistega). Leppige toodete või pooltoodete tarnimisega ühendust tarnijatega. Kontrollige kindlasti iga tootenime vastavussertifikaate ja kvaliteedisertifikaate.
6
Laenutuspersonal (pearaamatupidaja, kassapidaja, kokad, kondiitrid, kelnerid). Teie personalil peavad olema õpetaja või psühholoog, aga ka animaatorid. Kui rahalised vahendid lubavad, kujundage oma töötajatele kaubamärgiga rõivad.
7
Ärge unustage, et teie kliendid on lapsed. Korraldage pidevalt konkursse, viktoriine, andke välja kingitusi.
