Kuidas oma hotelli avada?
Video: Esimesed muljed Peterburist, Venemaal 2024, Juuni
Hotelli avamine on suuremahuline ja aeganõudev ülesanne, mis nõuab paljude üksikasjade ja nüansside pakkumist kõigil etappidel alates kavandamisest kuni hotelli aktiivse toimimiseni. Minihotellid (suurusega kuni 50 tuba) on nüüd populaarsust kogumas nii ettevõtete omanike kui ka külaliste seas. Kuid olenemata ulatusest on hotelli avamise algoritm universaalne.
Kasutusjuhend
1
Koostage äriplaan, mis kajastaks hotelli peamisi parameetreid (kategooria, asukoht, tubade arv), kavandatud kulusid, finantseerimise allikaid (oma või laenatud vahendid) ja tasuvusaega, sihtrühma (turistid, ärimehed, grupid või üksikud külalised), hinnakujundust ja jne
2
Otsige spetsialiste, kes tegeleksid arhitektuuri- ja projekteerimisküsimuste lahendamise, hotelliruumide sisustamise ja töötajate värbamisega seotud ülesannetega. Kasuks tulevad ka hotelliettevõtte konsultandi teenused. See aitab vältida vigu ja optimeerida töövooge moodustamisetapis.
3
Enamikul hotellidest on 3-4-tärni kategooria, mis tähendab kõrget teenindustaset, mitmesuguseid lisateenuseid ja turvalisust. Ilma sobiva infrastruktuurita pole tähe staatust ametlikult võimalik saada. Lisaks peab ruumide pindala ja varustus vastama vastavate määruste nõuetele.
4
Hotellihalduse võib usaldada seda tüüpi tegevusele spetsialiseerunud ettevõttele. Minihotellide puhul täidab seda funktsiooni sageli omaniku perekond. Samal ajal ühendavad töötajad sageli funktsioone, näiteks administraator serveerib hommikusöögi ise ja juht teeb abitöid.
5
Et hotell saaks edukalt toimima hakata, peaksid teie potentsiaalsed kliendid sellest teadma. Selleks on vaja läbi viia mitmeid turundus- ja reklaamiüritusi: - Hotell vajab oma veebisaiti Internetis - oma visiitkaarti. Sellele pange kindlasti kvaliteetsed fotod tubadest ja põhitubadest, teenuste loetelu, hinnakallatsioon, pakkuge veebipõhise broneerimise võimalust;
- leiate teavet oma hotelli kohta teabe paigutamise kohta spetsiaalsetesse kataloogidesse;
- looge partnerlus seotud teenustega: reisibürood, restoranid, ilusalongid jms;
- Ärge soodustage suuliste sugulaste, sõprade ja tuttavate suulist.
Pöörake tähelepanu
Hotelliettevõte ei vaja litsentsi, kuid kategooria (tärnihinnang) saamiseks on vajalik sertifikaat.
