Kuidas toidupoes arvestust pidada
Video: Ohtlike kemikaalide arvestuse pidamine 2024, Juuli
Toidukaubandus on üks stabiilsemaid ja kasumlikumaid äriliike. Inimesed võivad piirduda meelelahutuse, kodumasinate, riiete osas
Kuid inimese soovi süüa maitsvat toitu ei katkesta ükski kriis. Kaubandusest saadava kasumi säilitamiseks ja suurendamiseks peate siiski pidevalt kaubaarvestust pidama. Pidevalt on vaja jälgida, milliseid kaupu juba müüakse ja mis veel riiulitel. Kuidas toidupoes arvestust pidada?
Kasutusjuhend
1
Pange oma poes reegliks kirjutada iga müüdud toode spetsiaalsesse märkmikusse. Pange see kassasse ja nõudke müüjatelt igapäevast aruannet selle kohta, kui palju ja milliseid kaupu müüdi.
2
Avage fail arvutis Word Excelis. Igal kuul on eraldi leht. Esimesse veergu kirjutage kõik kaupluste nimed kaupluse sortimendist, sealhulgas kaal, tootmisettevõte, pakend. Näiteks Ryabushka majonees, Vkusno Food LLP, 100 gr., Pehme pakend. Teises veerus kirjutage, kui palju kaupu sel kuul tarniti. Kui ostate kaupa sagedamini kui üks kord kuus, lisage iga kord uus number. Kolmas veerg - müüdud kaubakoguse kohta - lisage see iga päev tööpäeva lõpus. Neljandas kirjutage ülejäänud osa. Ka tänapäeval võite leida palju spetsiaalseid arvutiprogramme, mis võimaldavad teil arvestust pidada. Saate neid osta spetsiaalsetes poodides või otsida Internetist.
3
Kui tarnija toob kauba kohale, lugege kõik ümber ja veenduge, et kogus vastab tarnija dokumentides esitatud arvule. Ärge unustage märkida arvutifaili vastuvõetud kaupade kogust.
4
Iga kuu lõpus viige läbi audit. Arvestage kaup poes ja laos riiulitel. Samal ajal kontrollige kohe, kas mõni toode on aegunud. Pange selline toode kohe kõrvale. Et mitte kaotada nendest kaupadest kasumit, leppige tarnijatega eelnevalt kokku, et nad vahetavad müümata kaubad värskete vastu. Võrrelge riiulitel olevate toodete arvu arvutifaili ülejäänud osaga. Numbrid peavad ühtima.
5
Kuid kõige parem on pidada toidupoes arvestust, kasutades kaubanduse automatiseerimist. Kui teie müügikoha kasum võimaldab täiendavaid investeeringuid ettevõtluse arendamisse, paigaldage kassas spetsiaalne skanner ja vöötkoodide lugemise programm arvutab ise, kui palju ja milliseid kaupu on müüdud ja kui palju mitte.
