Kuidas avada 2017. aastal oma pagariäri

Üks praegu kasumlik äriliik on meie endi pagariäri avamine. Leib on alati nõudnud. Värskeima leiva korrektne tootmine ja müük toob pagariäri omanikule märkimisväärset kasumit.

Teil on vaja

Algkapital

Kasutusjuhend

1

Enda pagariäri avamiseks peate välja arvutama kulud ja kavandama kõik toimingud. Kõigepealt peate leidma ruumi, mis peaks vastama sanitaar-epidemioloogilisele teenistusele (SES). Saate kasutada vaba ruumi kaupluses või rentida endale mugavas kohas asuva ruumi. Kokku on vaja kuni 120 ruutmeetrit. Oluline on leida õige turg minimaalse arvu konkurentidega. Parem on palgata kvalifitseeritud turundusteenus, mis korraldaks pagaritoodete tootmise analüüse ja turu-uuringuid. Analüüsi saate ise läbi viia ilma lisateenusteta.

2

Valmistage ette projekti käivitamiseks vajalikud dokumendid. Pagaritoodete tootmise kohustuslik kooskõlastamine SES-iga. Pärast seda saavad föderaalses tehnilise normi ja metroloogia agentuuris (Rosstandart) tule- ja keskkonnakontrolli loa sertifikaadi. Alles pärast nende toimingute läbimist on võimalik oma pagaritöökoda avada. Oluline tingimus on pagaritoodete tarnimiseks vajalike seadmete ja sõidukite ost. Kuna tootmise kvaliteet ja kiirus on oluline eelis konkurentide ees.

3

Hoolige kindlasti kvaliteetse tooraine eest, milleks on jahu. Tootmise sujuvaks toimimiseks vajate kvalifitseeritud personali. Efektiivsete robotite jaoks on vaja raamatupidajat, autojuhti, tooteedenduse haldurit ja ka kogenud pagarit kahes vahetuses. Oma pagariäri avamiseks ja kasumi teenimiseks peate hoolitsema müügi eest. Seetõttu laiendab oskuslik koostöö kaupluste ja hulgimüüjatega tegevust kohati.

Kasulik nõu

Kvaliteetsed seadmed on eduka ettevõtte võti.