Kuidas oma toidupoodi avada?

Toidupoed on reeglina avatud elamute grupist jalutuskäigu kaugusel. See loob mugavuse üürnikele, kes saavad töölt koju minnes vajalike toodete järele järele sõita. Kuid ostjate jaoks atraktiivse pildi saamiseks on vaja jälgida mitmeid nüansse.

Kasutusjuhend

1

Konkurentsivõime tagamiseks tuleks kaupluse koht valida soodushinnaga kaupa müüvatest supermarketitest. Lisaks on vaja järgida sanitaarstandardeid, mis hõlmavad ka ruumi pindala. Tuleks anda ruumi. Müügipinna suurus tuleks kindlaks määrata kaupluse kavandatud asukoha patentsuse alusel.

2

Toidupoe seadmetele tuleb pöörata erilist tähelepanu funktsionaalsuse, töökindluse, mugavuse ja tulevase valiku osas. Te vajate vastavalt müüdud kaupadele toiduriiulit, vitriine, külmikuid, lette, kassaaparaate (peate registreeruma kaupluse asukohas) ja muid konkreetseid seadmeid. Võimalusel võimaldage vähemalt osal tootest avatud juurdepääs. Tellige kaugelt märgatav silt, samuti töörežiimi tähistav märk. Poe valvamise parima võimaluse eest tasub hoolitseda.

3

Otsustage kauba tarnijate üle, pidage nendega läbirääkimisi teile sobivates töötingimustes, veenduge ettevõtte usaldusväärsuses, suutlikkuses tagada regulaarne tarnimine ja vajadusel sortimenti kohandada. Need kriteeriumid mõjutavad märkimisväärselt püsiklientide ringi moodustumist, kes harjuvad võimalusega igal ajal poest konkreetset toodet leida, raiskamata seda mujalt otsides.

4

Toidupoe töötajad koosnevad müüjatest, kassapidajatest, koristajatest, raamatupidajast, administraatorist. Kõigil töötajatel peavad olema terviseraamatud. Soovitav on palgata kogemustega müüjad. Olge veendunud nende suutlikkuses külastajatega viisakalt suhelda, olge abivalmid, pöörake tähelepanu sellele, kui kena välimus on. Teie toidupoodi tulevad kliendid peaksid soovima siia tagasi tulla rohkem kui üks kord.

5

Kui eelarve lubab, saate poe avamise auks korraldada väikese pidu. Selline sündmus köidab lähimate majade elanike tähelepanu ning ettevalmistatud väikesed kingitused, loteriid ja sooduskupongid moodustavad teie potentsiaalsete ostjate silmis positiivse imago.