Kuidas avada toidupaviljon

Toidukaubandus on alati nõutud ettevõtmine. Võite teenida palju raha inimese füsioloogiliste vajaduste osas toidus, mida enamik ettevõtjaid kogu maailmas kasutab.

Kasutusjuhend

Kui otsustate avada oma toidupaviljoni, siis kõigepealt leidke hea liiklusega koht. Turul on palju paviljone, nii et tühja või üüritavat on lihtne leida. Jälgige aga kindlasti klientide voogu konkreetsel territooriumil. Veenduge, et valitud objekt oleks potentsiaalsete klientide ees.

Pärast sobiva koha valimist registreeruge (IP või LLC - teie otsustate). Pidage meeles, et kui plaanite alkoholiga kaubelda, siis praeguste õigusaktide kohaselt intellektuaalomand ei toimi.

Kui kõik dokumendid on valmis, alustage kaupluse sortimendi valimist. Mõelge selle koha eripärale, see on väga oluline. Turul eelistavad keskmise sissetulekuga inimesed tooteid osta. Samuti tulevad siia ostjad, kes hindavad ostetud toodete värskust, peamiselt liha, kala, köögivilju ja puuvilju, piimatooteid. Ostjad tulevad turule hulgiostude tegemiseks tavaliselt kord nädalas.

Valige toidukioski spetsialiseerumise võimalus. Esimene võimalus on kõrgelt spetsialiseerunud kauplused, kus müüakse näiteks kaalu järgi erinevaid tee- ja kohvisorte või maiustusi. Teine võimalus on tavaline toidupood. Sortiment peaks sisaldama: teravilja, vürtse, makarone, juustu ja vorsti, taimeõli, konservide, mahlade ja mineraalvete, maiustuste, tee ja kohvi, kastmete ja majoneeside, külmutatud toitude maksimaalset võimalikku arvu kaubamärke.

Pöörake erilist tähelepanu personali värbamisele. Lõppude lõpuks sõltub temast, kas ostjad soovivad teie poodi uuesti naasta. Samuti veenduge, et müüjatel oleksid sanitaarraamatud, sest toidukaubanduse kontrollimine on üsna tavaline.

Jätke suurem osa eelarvest kaubandus- ja külmutusseadmete ostmiseks. Kuid enne selle ostmist pidage meeles, et paljud tootjad pakuvad oma külmutusseadmeid oma kaubamärgi toodetega tasuta kauplemiseks.

Uurige lähimate konkurentide hindu ja koostage oma hinnapoliitika.