Kuidas šokolaadipoodi avada?

Šokolaadi tarbiti pikka aega vedelal kujul ja alles 19. sajandi keskel toodeti seda esimest korda plaatide kujul, mis saavutas kohe populaarsuse kõigi elualade esindajate seas. Ja kui varem oli šokolaad oma kaalus väärt kulda, siis nüüd saab igaüks seda osta. Selle maiuspala abil saate šokolaadipoe avades alustada oma “magusat” äri.

Teil on vaja

• - avamiseks vajalikud dokumendid;

• - algkapital;

• - ruumid;

• - seadmed;

• - personal

Kasutusjuhend

1

Tehke äriplaan ja proovige koguda šokolaadi kohta võimalikult palju teavet. See võimaldab teil tulevikus mitte eksida kvaliteetse toote valimisel ja kujundada ilusti tulevase poe sisekujundus.

2

Uurige üksikasjalikult erinevate tarnijate üksikasju ja alustage läbirääkimisi. Mõned suuremad šokolaaditootjad pakuvad väga soodsaid tingimusi. Näiteks lepivad nad kokku, et aitavad teil seda ideed ellu viia, kuid just teie tooted peaksid teie poes valitsema. See valik sobib ideaalselt neile, kellel pole ettevõtte avamiseks piisavalt raha.

3

Valige kõige sobivam koht ja tuba. Väljastage kõik dokumendid hoone rentimiseks või ostmiseks. Hoolitsege kosmeetilise remondi eest ja kontrollige, kas ruumid vastavad kõigile standarditele. Külastage kindlasti SES-i ja tuletõrjeteenistust ning hankige luba selle tegevuse avamiseks. Pärast kõigi sanitaar- ja epidemioloogiliste dokumentide saamist paigaldage vajalik varustus ja viige ellu kõik oma disainiideed.

4

Palka töötaja ja koolita teda õigeks tööks. Kõik töötajad peaksid olema šokolaadi sortidega hästi kursis, et aidata ostjal valida. Veenduge, et iga töötaja läbiks tervisekontrolli ja et tema käes oleks meditsiiniline raamat, millel on luba selles valdkonnas töötada.

5

Hoolitsege oma poe reklaamimise eest. Printige oma aadressi ja ettevõtte logoga spetsiaalsed visiitkaardid ja leotage neid spetsiaalse šokolaadi aroomilahusega. Selliseid visiitkaarte levitades meelitate üha uusi kliente. Korraldage poes aeg-ajalt degusteerimisi ja suurte ostude korral tehke boonuseid, andke kingitusi ja allahindlusi.

6

Ärge mingil juhul müüge aegunud kaupa, vastasel juhul rikute oma maine kiiresti, ilma et oleks aega end hästi ümber pöörata. Jälgige kindlasti oma kaupade ladustamistingimusi ja ärge lubage järske temperatuurimuutusi.