Kuidas leida toodete tarnijaid

Kvaliteetsete toodete pidev tarnimine on kõigi toidusektoris tegutsevate ettevõtete edu võti. Seetõttu tuleb tarnijate valimisel suhtuda eriti hoolikalt.

Teil on vaja

• - kolleegide soovitused;

• - teave tarnetingimuste kohta.

Kasutusjuhend

1

Alustage toodete tarnijate otsimist, kogudes eakaaslastelt soovitusi. Küsige sõpradelt, kes teavad, kes neid toidukaupadega varustab. Uurige, kui kaua nad on nende tarnijatega koostööd teinud, kas tarned on alati õigel ajal ja kas toodete kvaliteedi osas on kaebusi.

2

Koostage saadud soovituste põhjal nimekiri kõige mainekamatest ja usaldusväärsematest ettevõtetest. Tehke see tabeli kujul, kus ettevõtete nimed asuvad ülemistes veergudes ja vasakpoolses veerus olevates ridades asuvad hindamiskriteeriumid (tarnekiirus, allahindlused suurtel hulgimüügitellimustel, halva kvaliteediga toodete eest viiviste maksmine või hilinenud kohaletoimetamine, hinnad jne).

3

Kui nendel ettevõtetel on ametlikke veebisaite, kus saate hinnakirjaga tutvuda, siis kopeerige ise hinnad teiste ettevõtetega võrdlemiseks. Lisateabe saamiseks külastage nende kontorit.

4

Analüüsige saadud andmeid. Kui te pole leidnud sobivaid tingimusi (hinnad on liiga kõrged, garantiide puudumine jne), siis kaaluge võimalust hulgimüügibaasidest toiduaineid ilma vahendajateta tarnida. Arvutage toodete arv, mida teie ettevõte vajab nädalas. Nende toodete laadimise, transportimise ja mahalaadimise kulud küsige oma laevafirmalt. Paljudele väikeettevõtjatele on see tarnimisviis tulusam. Lisaks saate isiklikult hanke- ja tarneprotsessi juhtida ning kohapeal kohandada toodete sortimenti ja kogust.

5

Kui vajate lihatoodete tarnijaid, võite iseseisvalt leida tootjaid, kellel on parim hinna ja kvaliteedi kombinatsioon. Uurige, kas teie piirkonnas on põllumajandustootjaid, kes karjatavad ja liha söövad. Valmistage nende omanike jaoks ette kirjalik ettepanek, mis kajastaks täielikult mitte ainult kõiki teie tulevase koostöö tingimusi, vaid ka selle tehingu eeliseid. Põllumajandustootjatel on keeruline leida juurdepääsu linnaturgudele ja nad on sunnitud kauplema peamiselt vahendajate kaudu. Nii on teil võimalus sõlmida kasumlik leping toodete tarnimiseks ja toetada kodumaiseid tootjaid.