Millised dokumendid on kohviku avamiseks vajalikud

Unistused oma kohviku või restorani olemasolust selle realiseerimiseks vajavad lisaks algkapitalile ja kontseptsioonile ka kompetentset dokumentide ettevalmistamist. Kohviku avamiseks peate koguma kindla nimekirja.

Leidke tuba, kus teie ettevõte asub. Enne ehitustööde alustamist ja oma kohviku avamist hankige objekti paigutamise luba. Selle dokumendi on välja andnud Rospotrebnadzor ja see on selle asutuse ametlik nõusolek kohviku või restorani paigutamiseks olemasolevatesse ruumidesse.

Tuleohutusasutustelt on vaja saada luba, kui plaanite avada vastvalminud hoones kohviku, antakse see luba hoone kasutuselevõtul.

Lisaks on vaja mitmeid dokumente asutuse sanitaarnormide järgimise kohta. Loa annab 10 päeva jooksul välja sanitaar- ja epidemioloogilise jaama peaarst. Loa saamiseks peate esitama:

- riikliku registreerimise tunnistus;

- ruumide rentimine;

- järeldus valmistoodete ja toorainete kohta;

- personali tervisekontrolli tulemused.

Peate hankima järgmised litsentsid:

- jaemüügilitsents (välja antud üheks aastaks);

- kohvikus alkoholi müües vajate alkoholi ja tubaka müümiseks litsentsi.

Kohviku avamiseks tuleb hankida kauplemistegevuse patent. Patendi annavad välja kohalikud omavalitsused.

Restoranipidaja peab kindlaks määrama oma asutuse õigusliku vormi: üksikettevõtja (IP), suletud aktsiaselts (CJSC), aktsiaselts (LLC), avatud aktsiaselts (OJSC). Lisaks peate otsustama maksusüsteemi üle - valida üldise ja lihtsustatud süsteemi vahel.

Lisaks dokumentatsioonile peate otsustama oma restorani või kohviku kontseptsiooni üle ja seejärel palkama selle rakendamiseks disainerit. Palkage kvalifitseeritud töötajaid, alustades administratsioonist.

Seotud artikkel

Kuidas avada frantsiisiäri

kuidas kohviku dokumente avada